また謝っちゃいます。
すいません今回は菅浜漁港内なので波の谷間には絶対なりません。
と，いうよりものすごいナギ状態。
スペシャル感も，迫力も何もありません。

敦賀 菅浜漁港に釣りに出かけました。
理由は一つ。
「アジの南蛮漬け」が食べたかったからです。
子供のころはそんなに魅力的な「おかず」ではありませんでしたが，おっさんになってからは大変魅力的な「つまみ」です。
で，脂のりのりの一口アジ（豆アジ）を採取しに。

朝3時に息子に起こされ，一気走りで敦賀へ。
途中，いつも敦賀で釣りをするときにエサを調達する「若潮屋」さんで解凍アミエビを購入。
敦賀新港の釣り公園はどうせ釣り座もないし・・・。
去年豆アジ釣った敦賀港に・・・・・。

なんだか岸壁に赤いパイロン立ててある。
しかも岸壁沿いに規則正しく。
いかん，立ち入り禁止区域になってる?

そこで選択したのが菅浜漁港。
たぶん，外海向きの安全な場所は確実に埋まっていると思ったのですが，港内に期待しました。
いやぁ，廻ってますね，豆アジが。
もう廻っている豆アジを視認してのサビキ釣り。
そりゃ釣れますよね。
「コマセが残ってるからしょうがない」感マンマンまで釣ってこんな感じ。

サイズ感と量感が全く表れてないこの画像。
やっぱり若井の絵心はないですね。
ホントは一匹ずつ並べて量感を出そうかとか考えたんですが，スイマセンめんどくさかったんです。

ざっくり数えて200前後。
4~6cmの豆アジ中心でたまにちょこっと大きいの。
さてどう食しましょうか。

そりゃ，まず第一は大きな目的，「オレづくりの南蛮漬け」。

でこんなことになってます。

いやぁ，うまかったですね。
玉ねぎを漬けダレの下に敷いてますけど，玉ねぎのシナシナ感と味のしみこみが抜群。
玉ねぎっておいしいですね。
今さらですけど。

味はわかってましたから。
デレうめぇ。
惜しむらくは，自分で揚げたことで，片栗粉を付けて揚げた豆アジの揚げ方にムラがあること。

ムリ・ムラ・ムダ。
徹底排除しましょう。
だっておいしくないんだもん。
でも初心者すぎて改善できませんで，ムラムラの揚げ加減でしたけど，南蛮漬けはおいしく頂きました。

でも，一番うまかったのは・・・。

豆アジの一夜干し。
ボウルにすごく適当に水道水を入れ。
その水に山ほど適当に大きなスプーン４杯ぐらいの粗塩をぶち込んで，うぉ・・・海じゃんって感じなぐらいの塩水作って。
エラとワタを取って洗った豆アジを開きもせずそのまんま丸のまま，さっき作ったしょっぱい塩水に入れて。
３０分ぐらい豆アジつけたら取り出して。
キッチンペーパー引いた皿の上に重ならないように塩水漬け豆アジを並べて。
２４Hぐらいたったところで魚焼きグリルで焼いて食べました。

カラアゲなどより，アジの味が濃厚で。
骨も頭からみんな，おいしく頂きました。

いやぁ，日本代表よく頑張りました。
でも残念。
というのも，若井がずっと日本代表を見てきた（TVですけど）ジンクスで，「中日ドラゴンズの試合がある日にサッカー日本代表の試合がある場合，ドラが勝つと日本代表は負け，ドラが負けると日本代表は勝ち点を得る（最低引き分け）」ってのがあるんです。

記録を調べていただければ結構当たってるはずです。
デンマーク戦の時もそれで安心して寝たぐらいです。
結果は皆さんがご存じの通り。
リーグ戦だったら「勝ち点1」でした。
PK戦になるとは・・・。
でも，サッカー日本代表の皆さま，お疲れさまでした。

それはさておき，今週日曜日
三重県海山町引本浦にある海上釣堀貞丸さんに行きました。

若井がいつもお世話になってるフィッシング遊（アサヒレジャー株式会社）さんという釣具屋さんの企画に参加したからです。
これは「初めての海上釣堀教室」って表題で三重テレビ フィッシングマスターさんとのコラボ企画らしく，TVクルーと兼松釣り名人の教室つきのイベントでした。

岐阜県各務原市の鯉釣りの釣堀はぼちぼち行きます。
1時間で鯉を2ケタ以上ざっくり釣るのは，魚とのやり取りを楽しむ上でおもしろいですねぇ。
しかし，夜釣りは「今夜もありがとう」が最近無く，工夫のしどころを考えまくってます。
でも，海上釣堀って初めてでした。

面白いですねぇ。
ものすごく静かできれいな湾内の養殖生簀に船で渡してもらって
養殖生簀にがっつり安全に付けた筏（いかだ：足場みたいなもの）に」しっかりのって釣るんですけど。
テトラの上のような足場の不安もなし，沖釣りのような船酔いも感じにくく，筏・かかり釣りのような玄人感は一切ありません。

 初めて50cm前後の真鯛を釣りあげました。
ウキがスッスッスッゥゥゥゥ・・・・って引きこまれて・・・。
バシッと合わせるとぎゅーんって竿が引き込まれます。
リールのドラグがジジーって鳴りながらポンピングして巻き上げて。

若井はしくじってレンタルタックル1本思いっきり折っちゃいました。
バシッと合わせた瞬間にバキッと鳴った竿。
ちょっとへこみましたけど，スタッフの皆さまのご協力で無事取り上げ。
 

そうこうしていると，釣れないウチの息子＆もう一組のお子さんに釣らせるぞ的な雰囲気になって皆様のご協力のもと釣れていない人だけの竿出しタイム。
来ました。
来ました。
ウチの息子に・・・。

竿がギューンって曲がり，糸が走る走る・・・。
みんな鯛を釣ってるのにいきなり青物。
生簀中を走り回る青物。
竿をあげて見守ってくださる皆様（青物の場合は竿をあげて見守るのがルール）。
真っ赤な顔してこらえる息子。
どうなる

どうなる

どうなる

で，あげたのがこのワラサ。
ブリのちっちゃい奴ですね。
放心状態の息子と，息子の身長の1/3ぐらいのワラサ。

結果，息子と二人で・・・。
タイ×４
ワラサ×４
イサキ×2
シマアジ×１

食べきれませんって。
で，結局ご近所様に配り，若井としても刺身三昧となりました。

そんなかで，ビックリしたのはワラサ（ハマチ・ブリ）の刺身を「漬け」にしていたのを竜田揚げにしたやつ。
でれ・・・うめぇぇぇぇ!

照り焼きよりもしつこくなく。
揚げ物のくせに。
刺身を食いあきてた若井にとってはコペルニクス的転換で100%おいしかったですよ。

海上釣堀もどぇれぇありでしたね。

皆さま，GWいかがお過ごしでしたか?

若井は3月4月と休み無しでの進行だった反動で，思いっきり日常にないことを楽しみました。

第1弾　「激闘!!サバアジ五目　at　伊良湖沖」
今までに経験のない沖釣りです。
さっぱり要領は分からず，出船に遅刻したらどうしよう・・・。
予約したのに乗れなかったらキャンセル料１００％かいな？
あいや，それはいくらなんでももったいない。

で，結局前日のうちに駐車場に行って，車中泊。
コンビニ弁当（いつもだがね）をつまみにしながら，焼酎飲んで。

5時15分出船だし・・・。
12時回ったからもう寝なきゃと無理やり寝たら・・・。

先輩方皆様，お早いですね。
3時ごろには集合が始まり。
よくわからないまま，受付で呼ばれ。
乗船料金を支払って，船の方の指示に従い船に乗ったらこんな感じ。

春は、あけぼの。やうやう白くなりゆく山ぎは　少し明りて紫だちたる雲の細くたなびきたる。

やまぎは，はなく，うみぎはですけど，とてもすがすがしきことにて，いとおかし。
ゆっくり豊浜港をすべる大進丸。
新造船じゃないけど，いけいけ俺の乗る船。

船酔いするんじゃないぞ，オレ。

おうっとぉっぉぉ　

ポイントまで，走れ走れコウタロー，じゃなくて大進丸。

で，激闘の結果。

40cm前後のサバ，中小アジ，メバル＆カサゴ等，もろもろあがりました。

アジはなめろうに。
メバル＆カサゴは煮付けに
サバは刺身にと
写真を取る間もなく胃袋に・・・。

で思い直して，若井がお魚様を一生懸命三枚におろしてみました。
難しいと言えば難しいですね。
でも，簡単と言えば簡単ですね。いや，やっぱりむずかしい。
でも結果的に一人で，しめサバ作りきりました。

でらうまかったですね。
でれうまかったですね。