愛と感動のレストランカシータは約５年前にバイクの輸入業を経営する１人の男がレストランの経験全くの
素人にも関わらず愛と感動のレストランをコンセプトに創業をしました。

それがカシータです。

カシータの噂は、瞬く間に口コミで全国に広がり南は沖縄、北は北海道からわざわざ一軒のレストランに
食事をするためだけに飛行機に乗りお客様が訪れ。連日満席になっています。

今までレストランのために飛行機に乗っても、いきたくなるレストランがあったでしょうか？

カシータのサービスを体験したいと、連日何組ものお客様が全国から訪れ、時には涙を流すお客様もいます。
（引用：ビジョネット様から　http://www.visionet.jp/casita/index.html#）

と言われるとおり、感動のレストランとして大変に有名な高橋社長です。

今回は、ランチェスター経営戦略実践会のメンバーのビジョネットの山口社長のご紹介で
青山のカシータに初めてご一緒させて頂きました。

９時を回ったくらいの時間帯でしたが大変な混雑ぶりでさすが人気のお店の活気は違うなという
ことを実感させて頂きました。
実は山口社長のところで企画されていらっしゃる高橋社長とフィリピンの７つ星リゾートの
アマンプロに出掛けるツアーが先日も開催されたばかりなのですが、心の底から私も同行させて
頂きたかったのですが、どうしても予定が合わず、今回お店の方にお邪魔させて頂く事ができました。

お店は本当にすべてが親切で気配りの素晴らしいレストランで、野外のテラス席もあり
都会の夜を心から楽しめる工夫や気遣いが一杯でした。

実は以前、私もこのカッシータさんからあまり離れていない青山の住人だったこともあり
土地柄の懐かしさと尊敬する山口社長のご紹介で高橋社長にお会いできたいことに心より
感動して、ほんとうに素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。

山口社長も、本当に私の尊敬する素敵なビジネスマンです。
そして、人生はほんとうに出会いで決まりますね。

そして、その出会いを粗末にする人には絶対に幸せは訪れませんね。
最近、本当にそう実感することが多い今日この頃です。

自分では、人も事をうまく利用した気になったり、その時は得したような
気になったりしている人たちのどんなに多いことか・・・・
そういう永遠に人の出会いの大切さと、貴重さ、そしてそれが人生を
構成していることを理解しないで会社の経営だけが上手くいく人は
私は存在しないと考えています。

小狡賢く生きる人よりも、人との縁を大切にして絆でつながっている人を
大切にしていく人が私はとても好きです。