養老軒の渡辺社長のお話を聞いてきました。

やわらかいクリームを大福の中に入れるのは無理。

でもがんばってできた。


年間のチラシ予算700万円
お菓子業界の今の常識は・・・

冷凍保存できる。
機械で作れる。

という２つの常識を打ち破ってできたのが、ふるーつ大福。

萬魁　人より先に業界を走る。　いい言葉です。


何も考えずに全面広告を出して失敗。　店のキャパを超える申し込み、
近所に多大な迷惑をかける。

教えられたことは長続きしない。　そこで違いがでる、本物がわかる。


渡辺社長、河辺佳朗塾長、竹田陽一先生　ありがとうございました。

岐阜県加茂郡富加町にあるオール電化専門店　
ジョイ家電いまい　店長の今井悠介　もっともっとがんばります。