じっくり♡岐阜！

あべまき茶屋のすぐ外にとても大きな木がありますが、樹齢約１５０年と推定されるあべまきの木なんだって、秋は、どんぐりがたくさん実をつけています。この木の名前　あべまきから『あべまき茶屋』だそうですよ。
朝のメニューは「八坂甘味セット」700円
抹茶パンの小倉トースト、本日の甘味（あんみつでした）、お茶菓子（ミニシフォンケーキ）、サラダ、ゆで卵、炭焼きコーヒー（又は紅茶）がセット内容です。
コーヒーは急須に入っていて、たっぷり飲めますよ。
700円で少々お値段はしますがゆったりと楽しめるモーニングです。







ランチメニューは
・豆腐ハンバーグ
・ひじき飯

どれも体に優しい料理ですよ。

３時のおやつには　甘味・スィーツ
・あべまき茶屋特製のおぜんざい！
・冷たいお抹茶のおぜんざい
・宇治抹茶のガトーショコラ
・アイスクリームと栗のミルフィーユのセット
などあります。
２階には　ギャラリーがありますから　２倍　３倍　楽しめるお店です。

岐阜弁当　　グランド丸金

錦秋御献立
　前菜
・ シメジと三色野菜（大根・人参・胡瓜）のごま酢和合
岐阜は木の国、山の国です。豊富なキノコ類を
季節の旬と取り合わせてお召し上がりください。
・ 菊ごぼう味噌漬け　＝　東濃地方の山ごぼうです。
・ 子持ち鮎の昆布巻き＝　長良川の子持ち鮎を昆布巻き仕立て
・ 南瓜麩のわさびじょうゆ　
清流長良川の伏流水を使って練り上げた麩と冬至南瓜の
コラボレーション
・ 揚げ茄子の肉味味噌かけ　
油と相性の良い秋茄子を岐阜産の赤味噌
・　　ほうれん草と春菊のおひたし」

煮物
・ 里芋ころ煮　大根田舎煮　
肥よくな濃尾平野で育った里芋と大根
・ 高野豆富紅葉人参巻
・ ぜんまい煮　＝　山菜の豊富な岐阜県ぜんまい田舎風に炊き上げてあります。
・ モロッコいんげん塩煮

焼き物　
・ 飛騨牛サイコロステーキ
・ 美濃地鶏くわ焼
・ 昼蛾の高原レタス
・ 東白川村完熟トマト桃太郎　清見村ドレッシング添え

揚げ物（ウコン衣）
・ とろろ芋湯葉茶巾包み
・ 舞茸
・ 枝豆豆富
・ 青唐　
酢の物
・ 富有柿の白酢和合　
御飯
・ ハツシモ　=　紫蘇香煎

香の物
・ 守口漬け　＝　一本一本丹精込めた逸品の漬物です。
・ 赤かぶ　　
飛騨の寒風にさらされて、かぶらの甘味が生かされている漬物です。
果物　
・ みかん　
・ 柚子柿　　＝　一足早々干し柿に、柚子の風味を閉じ込めたお菓子

岐阜の味覚がいっぱい詰まった手の込んだお弁当で超感激＝満足しました。

富有柿で全国的に有名な瑞穂市で、みずほ農産物直売所（朝市）
毎週土・日・祝日　午前８時３０分～午前　１１時３０分まで
朝市では、地元で生産した新鮮な農産物、加工品、特産品を販売します。
季節によって、鮎（生魚・冷凍）鮎の一夜干し、揖斐川産川カニなど
いちご・柿・梨など　今の時期なら柿ですね。　
花木や、加工食品もありますよ。
富有柿で作った柿ジャムが入った柿パンも売られています。
朝市に来るのだけでなく、今なら家々の軒先に吊るされた連柿がみどころです。



他にも、藤九郎ギンナン（穂積北中学校前）県指定天然記念物の木
普通のギンナンより大粒で１．９倍も重いそうです。
いろいろまだまだ瑞穂市には見所がありますので、ぜひ、瑞穂市役所でマップをもらって散策されると楽しいですよ。